Aproveite o final de semana para surpreender na cozinha

Massa de arroz com molho tailandês Ingredientes 500 ml de leite de coco; 1 xícara de cogumelo paris; 1/2 xícara de shitake picado; 1 xícara de abacaxi picado; 3 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde; 2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar;…

Receita da semana

Pesto de Pistache Cru Ingredientes 100 gramas de pistache cru sem casca; 1 dente de alho inteiro e descascado; 50 ml de azeite de oliva; uma pitada de sal; 3 folhas de manjericão; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Modo de fazer Colocar os pistaches para ferver em água por poucos minutos. Retire-os…

Creme de Abacate com Spirulina

3-4 colheres de sopa de melado de cana ou mel orgânicos; 1 Pitada generosa de sal marinho ou sal rosa do himalaia; 1/2 colher de chá de spirulina em pó – alga rica em proteínas e poderoso antioxidante; 2 abacates maduros; 1 colher de chá de essência baunilha;   Modo de preparo Misture todos os…

Receitinha da semana!

RISOTO DE FUNGHI PORCINI SECO INGREDIENTES 1/2 cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de azeite extra virgem; 50 g de funghi porcini seco; 2 xícaras de arroz arbório; 1 xícara de vinho branco seco; 4 xícaras de caldo de galinha ou legumes; Finalização: 2 colheres de sopa de manteiga…

Receita de Cubos de Coco Caramelizados

  Ingredientes: 300g  Coco em cubos 1 xícara de açúcar 1 xícara de água Canela em pó a gosto Modo de preparo: Em uma panela coloque os cubos com o açúcar, a água e a canela, misture e leve ao fogo médio mexendo de vez em quando até engrossar.  Quando começar engrossar/caramelizar mexa fortemente até…

Receita de Bolo com Farinha de Coco e Cacau

Ingredientes: 1 xícara de chá de farinha de coco; 4 ovos; 1/2 xícara de chá de leite de coco light; 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 colheres de sopa grandes de cacau. Modo de preparo: Separe as…

Receita de Salada com Macarrão à base de Arroz

Receita de salada com macarrão à base de arroz Ingredientes: 150g de macarrão à base de arroz; 1 pepino pequeno japonês; 1 cenoura pequena; 5 fatias de presunto. Molho 3 colheres de sopa de vinagre de arroz; 2 colheres de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de óleo…

Receita de bolo Low Carb com amêndoas

Ingredientes para massa 4 ovos 4 colheres de óleo de coco 5 colheres de adoçante culinário (ou xilitol) 1 xícara de cacau em pó 1 xícara leite de coco 100 g farinha de amêndoas 1 colher de fermento em pó para bolos Modo de preparo da massa: Bata todos os ingredientes um a um na…

Receita da semana

Bolo de Banana com Aveia INGREDIENTES 2 bananas maduras 2 ovos ½ xícara (chá) de óleo ½ xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral ½ xícara (chá) de aveia em flocos 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de canela…

Receita Lentilha Rosa refogada no Ghee

Ingredientes 1 xícara de lentilha rosa (deixada de molho por 2 horas) 3 xícaras de água 1 colher de (sopa) de cúrcuma 1 colher (sopa) de gengibre picado 1 colher (chá) de sal marinho 1 colher (chá) de ghee Modo de preparo Numa panela, cozinhe a lentilha com água e sal por 15 minutos. Numa…

Delicioso Quentão sem álcool

Quentão de hibisco INGREDIENTES • 1 xícara de hibisco desidratado • 2 colheres de sopa de gengibre • 2 colheres de sopa de maçã desidratada • 2 litros de água fervente • ½ casca de laranja • cravos da índia • canela •1 colher de stévia, um adoçante natural e menos calórico MODO DE PREPARO…

Redução de celulites – Chá de Cavalinha

Chá de Cavalinha, é bom pra quê? 🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐎 • Redução de celulites; • Controle de menstruação excessiva; • Flacidez na pele. Conheça outros benefícios: Fonte: http://chabeneficios.com.br/cha-de-cavalinha-beneficios-e-propriedades/

Receita Crepioca Fit

Crepioca Fit Ingredientes: 1 ovo; 1 colher de sopa cheia de tapioca DABRANCA; 1 gota de óleo de coco. Modo de preparo: Bater o ovo com a tapioca DABRANCA com auxílio de um garfo até que os dois se misturem bem. Em uma frigideira com antiaderente pingue uma gota de óleo de coco e espalhe…

Como hidratar tomate seco?

Ingredientes 400g tomate seco desidratado 100 ml Azeite ou até cobrir 50 ml Vinagre de vinho branco Pimenta-do-reino 2 Alho 1 folha Louro 1 ramo Tomilho 1 Cebola 1 colher de chimichurri 1 Ferva os tomates secos com os temperos (o vinagre, a pimenta-do-reino, o alho fatiado, o louro, o tomilho chimichurri e a cebola…

Receita de Pão de Centeio Integral

  Pão de Centeio Integral INGREDIENTES 250g de Farinha de Trigo 250g de Farinha de Centeio 25g de açúcar Mascavo 10g de Sal 20g de Fermento Biológico Fresco 50g de Margarina 300ml de água PREPARO Coloque em um recipiente 50g de farinha de trigo, o fermento e 150 de água. Faça uma esponja e deixe…

Pavê ou pacomê?

Receita Pavê de Pasta de Amendoim Ingredientes * 200g de manteiga * 1 lata de leite condensado * 250g de pasta de amendoim * 1 lata de creme de leite * 1 pacote de biscoito de maisena * 1 xícara (chá) de leite * 2 colheres (sopa) de chocolate em pó * Calda de sorvete…

Receita Pudim de Tapioca

Receita Pudim de Tapioca Ingredientes Calda * 1 xícara (chá) de açúcar Pudim * 1 e meia xícara (chá) de leite * 1 vidro de leite de coco (200 ml) * 1 xícara (chá) de tapioca * 1 colher (sopa) de manteiga * 4 ovos * 1 lata de leite MOÇA® Modo de Preparo Calda…

Creme de avelã com cacau

INGREDIENTES: 1 xíc. e 1/2 de avelãs 1/2 xíc. de açúcar mascavo 1/3 xíc. de cacau em pó 200ml de leite de coco 2 colheres de sopa de óleo de coco 1/4 colher de chá de essência de baunilha (opcional) COMO FAZER: 1- Espalhe as avelãs numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 150ºC…

Berinjela com Tahine

Berinjela com Tahine Ingredientes Berinjela amassada: * 1 berinjela inteira Tahine: * 2 ½ colheres de tahine * Suco de 1/2 limão * 1 dente de alho * Sal a gosto * 1 colher de água filtrada * Páprica doce a gosto Modo de preparo Berinjela: * Lave e coloque a berinjela inteira na grelha…